教您如何使用燃气灶?要注意哪些问题呢?-长沙林内维修中心
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教您如何使用燃气灶?要注意哪些问题呢?

2018-3-17 14:10:21      点击:

   教您如何使用燃气灶?要注意哪些问题呢?

   哪种灶具能够助你厨艺飙升,慢慢阅读以下的运用体验吧。 

   1、点火部分很重要 一般灶具点火开关可接连运用6000次以上,且旋塞气密性仍然合格。如果接连点火10次,点着次数应多于8次,且所有火孔应在4秒钟内燃遍。


   火苗颜色是灶具焚烧质量的重要体现。焚烧时外焰应呈淡蓝色,有时可能会呈橘红色,这说明燃气内有杂质或少数空气,但不影响正常运用。西式的燃气灶火焰向四周扩散,更适合平底锅,而中式的火焰则向上,适合锅底有弧度的炒锅。

 

   2、留意锅支架 燃气灶上所配备的锅支架一般都能习惯各种大小和形状的锅,更有连体的设计,那些小巧的奶锅也能稳稳地放在上面。连体锅支架另外的一个好处是锅的摆放位置愈加随意,可以奇妙利用火苗的温度,愈加精准把握烹饪的火候。经过防滑处理的锅支架运用时更自如,而且不会划伤锅底。 


   3、热负荷是重要指标 中餐烹饪习惯煎炸、爆炒,很多人喜欢热负荷大的灶具,其实过大的热负荷不仅浪费能源,且易产生一氧化碳和氮氧化物等废气,影响健康。


   一般家庭挑选热负荷在3.6-4.0千瓦之间的即可。燃气灶的炉头数量从2个到多个不等,根据国家标准会有一个不低于3.5千瓦的炉头。西式的灶具炉头挑选愈加丰富,辅助炉头、快速加热炉头,煮咖啡、炖肉、炒菜都有相应的可以用。煮饭时刻有限,又喜欢每餐多种烹调的家庭,一定要挑选多炉头的灶具。


 

   4、明火显示调节自如 燃气灶通过转动控制钮来调节火焰大小,大、小火层次显着,焚烧稳定。


   即便是调节到最小状态,或把气门关小,应仍能正常焚烧,不跳火,不熄火,不回火。长沙林内燃气灶维修部提醒关于煮饭经验不足,需要按照菜谱指示来调节大小火的人,燃气灶提供了很多方便。灶具关闭后,除了面板有少数余温,其余部分不会烫到人。

 

   5、一体化炉头简单清洁 煮东西时如果溢出,最难整理,最好挑选整体炉头的款式,简单擦洗。如果是分体式炉头,取放或碰触炉头,很简单造成炉头放错位,除了引起煤气泄漏外,还简单形成非正常状态焚烧,造成燃气灶回火、爆燃等安全隐患。

   6、熄火保护装置是标配 发作锅中食物溢出时,可能会把火浇灭,这种情况还是十分危险的。如果你喜欢煲汤、熬粥,又懒得站在厨房里眼巴巴看着,那么一定要挑选带熄火装置的灶具,以防危险。现在,灶具的熄火装置已经成为标准配置,购买时要留意。

 

   7、定期检查送气软管 一般家用灶具的运用年限为8年,到期后应及时替换,以免出现隐患。

经常检查供气管道的接口处是否泄漏,橡胶软管是否完好,是否老化出现裂纹,一旦发现应及时替换。用适量肥皂水即可以自己检查管子是否泄漏。